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Le 12/08/2013 : Recette pour discus

1: Composition:

- 200g de tacauds
- 300g de crevettes
- 50g de moules
- 100g d'épinard ( car il contient du fer)
- 75g de carottes ( pour sa couleur rouge)
- 25g de poires ( pas de banane car ça graisse les vitres)
un peu d'ail ( contre les vers intestinaux)
- 1g de paprika ( pour les couleurs)
- 8 plaques de gélatine sans aromates ( pour que le tout soit bien compact)
- 2.5 cachets d'Alvityl pilés, 2 ampoules de vitamines B12 et 2 cachets de Fumafer ( pour compléments)

 

2: Préparation
Avant de mixer le mélange il faut d'abord passer les tacauds, les crevettes, les moules, les épinards et les carottes au cuiseur vapeur.

 

Il est préférable de les faire au cuiseur vapeur plutôt que dans l'eau bouillante car de cette façon on conserve les vitamines.

 

3: Mixage

Maintenant que les aliments sont cuits, il ne reste plus qu'à mixer le tout sans oublier de rajouter les plaques de gélatines pour obtenir un mélange bien compact.

 

4: Emballage

Pour finir, on emballe le tout dans des sacs de congélation et on aplatit avec un rouleau à pâte à tarte. Il est préférable de faire des plaques de pas trop grosse épaisseur car elles seront plus facile à couper.

 

 

 

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